食品包裝黑科技，能吃的食品包裝

不要總說自己是個廢柴啥都不會，你還會制造垃圾啊。宅家一天你試試，單人產(chǎn)出絕對超乎想象，再用這個樣本去想想一家人、一個小區(qū)、全人類每天制造的垃圾數(shù)量，別說繞地球一個圈兒了，都能把地球纏成線團兒。
日常垃圾主要從哪里來？最近一篇熱文《外賣，正在毀掉我們下一代》里列出了一串讓人心驚的數(shù)字： 沒錯，食品包裝。好在這幾年制造商們越來越重視環(huán)保問題，愿意投入更多成本去改良包裝，其中，可食用包裝似乎是一個重要趨勢。不信你看，下面這些可食用包裝早就投入市場了，你還后知后覺嗎？

1.可食用的彩色果凍杯
美國加州的一對夫妻用海藻提煉物設(shè)計出了色彩繽紛又透明的果凍杯，還有綠色抹茶、白色香草、紅色莓果等口味，就算吃不下丟掉，也能分解成植物所需的養(yǎng)分，一組售價15.9美元，價格公道。
2.可水洗的果味冷凍酸奶珍珠
全球第一大有機酸奶公司Stonyfield——美國的Stonyfield推出過一款夾心凍酸奶球，可以水洗后拿在手里整個吃掉，不需要擔(dān)心衛(wèi)生問題，只不過它只在波士頓當(dāng)?shù)厥圪u，有點遺憾。
3.肯德基可食用咖啡杯
肯德基在英國進行過一個食用性咖啡杯的試驗，名為Scoff-ee Cup，看上去咯嘣兒脆的杯子，其實裹著糖的餅干，另外有一層耐熱的白巧克力來保持咖啡的熱度。一旦白巧克力融化，杯子就會軟化。
4.肯德基可食用玉米碗
這款能吃的玉米碗是肯德基對可食用性包裝的又一次嘗試，去年在印度班加羅爾推出。誒，這不是我們煎餅果子里的脆餅嗎？畢竟是用食物來裝食物，造價顯然比很多特殊環(huán)保材質(zhì)要劃算得多，肯德基也表示這個新碗不會收取更多費用。
5、能溶于水的薄膜
早幾年，美國的Monosol公司研制出了一種能在水中溶解的可食用薄膜，主要用于包裝干燥的食品配料，如燕麥、香料、酵母粉等。這種薄膜不僅環(huán)保，制作成本也很低廉。后來Monosol公司被東京一家聚乙烯醇生產(chǎn)商并購。
6.不溶于水的牛奶蛋白膜
同樣是薄膜，美國農(nóng)業(yè)部研制的這一種在水中不易溶解，主要成分是牛奶中的酪蛋白，不僅營養(yǎng)價值高，最重要的是它還能有效阻絕空氣、光線對食物造成的損害，延長保質(zhì)期。除了制成薄片，也可以噴涂在食物上形成包裝涂層。
7.可食用漢堡包裝紙
美國的Bob's快餐店推行過一款可食用的漢堡包包裝紙，無論是吃掉還是當(dāng)做餐巾紙使用都可以有效減少紙張的浪費。
8.番茄制成的可食用性包裝
Diane Leclair Bisson用番茄為原材料做成的食物外殼，廣泛應(yīng)用于高端餐飲、酒席、學(xué)校甚至快餐行業(yè)。讓外殼也成為美食的一部分被吃進肚子，是件很有成就感的事，更何況還能避免浪費。
9.能吃的雜志廣告
不小心混進來一個奇怪的東西。這是大眾汽車很早時候在一家名為Auto Trader的雜志上刊登的一則Golf R汽車的平面廣告，整張紙使用糯米粉、水、鹽、甘油等可食用材料制作，文案"Eat the road.Seriously.Eat it."
知名度最高的可食用包裝當(dāng)屬下面這兩款了。 
這一系列包裝設(shè)計命名為This Too Shall Pass（這一切都會過去），呼應(yīng)產(chǎn)品的的核心設(shè)計概念。使用焦糖、蜂蠟、海藻與水的凝膠制作而成，從左到右依次作為油包、大米谷物類包裝和冰沙、飲料、乳狀物類包裝。另一個重點是，很好看！
英國三位大學(xué)生發(fā)明了Ooho可食用性水包，在設(shè)計界一炮而紅。Ooho水球采用天然海藻提取物，利用凝膠化技術(shù)制成的，最人性化的一點是，它有兩層膜，飲用的時候，撕掉外層就能直接放入口中，也可以裝飲料甚至化妝品。
雖然其中個別產(chǎn)品在試驗了一段時間后因為造價高、體驗差、不夠科學(xué)或者其它原因已經(jīng)停止使用了，然而科學(xué)家的探索卻不會就此停止，也讓我們從自己做起，少生產(chǎn)垃圾，多生產(chǎn)創(chuàng)意吧。