在食品加工廠等眾多行業(yè)中，經(jīng)常會見到真空包裝機(jī)的應(yīng)用，但也會聽到減壓包裝機(jī)，那么這兩種包裝機(jī)有什么區(qū)別呢？下面，就帶大家了解一下。

 

　　其實，真空包裝和減壓包裝機(jī)，就是一個設(shè)備的兩種不同的名字而已，但很多人一聽到真空包裝機(jī)，首先想到的就是真空狀態(tài)，實際上這種包裝機(jī)并不能夠讓食物處于真正的真空狀態(tài)中，只是說其內(nèi)部存留的空氣比較少，也有些商家會管這種包裝機(jī)叫做減壓包裝機(jī)，因為人們在抽真空的過程中，也就起到了減壓的作用。

 

　　通常來說食品加工行業(yè)都會使用真空包裝機(jī)，也就是減壓包裝機(jī)，因為如果食物長時間的和空氣接觸，就會滋生大量的細(xì)菌，當(dāng)大量的細(xì)菌繁殖，食物就會發(fā)霉，腐敗變質(zhì)，因此，為了能夠延長食物的保質(zhì)期，所使用真空包裝機(jī)是一件非常明智的選擇。雖然不能使食物處在完全真空的狀態(tài)之中，但是卻可以有效的緩解食物因為接觸的空氣，而出現(xiàn)快速腐爛變質(zhì)的情況，以此延長食物的保質(zhì)期。