真空包裝機為食品行業(yè)帶來更高效的包裝速度
發(fā)布日期:2018-02-01
現(xiàn)在,很多人都熱愛網(wǎng)購食物,除了生鮮以外,一些熟食制品也很受消費者青睞,吃貨們總是無法抵擋美食的誘惑。這就廣泛的應(yīng)用到了一種技術(shù)設(shè)備——真空包裝??梢哉f,沒有真空包裝這項技術(shù)的運用,很多食物根本無法實現(xiàn)從線下到線上的運營銷售,真空包裝機的市場價值是無可取代的重要。
近年來我國的食品包裝機械行業(yè)逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著各種食品行業(yè)的發(fā)展,人們對食品安全要求也提高了,這就促使了真空包裝行業(yè)的發(fā)展。
在市場中很多產(chǎn)品都需要進行真空保存,尤其是食品,需要利用真空的方式來減緩產(chǎn)品的腐爛變質(zhì),保留產(chǎn)品的水分。真空包裝機為了滿足需求而誕生,這也是它能在上市后迅速占據(jù)市場的主要原因。
真空包裝機應(yīng)該說是一種還比較年輕的設(shè)備,在經(jīng)過了市場的磨練后,它也有了長足的進步。更高的真空度、能充入其他氣體的功能、自動化的加深,無疑不是對于消費者需求的反饋。隨著國內(nèi)企業(yè)也讓真空包裝設(shè)備的種類更加多樣化,越來越多的設(shè)備出現(xiàn)在消費者面前,滿足消費者的不同需求。
真空包裝機
真空包裝在我們的生活中可謂隨處可見,尤其是食品包裝更是經(jīng)常用到。真空包裝技術(shù)一項技術(shù)含量比較高的包裝技術(shù),需要使用專門設(shè)計的真空包裝機來進行包裝。時下,真空包裝是食品包裝最常見的包裝方式,這也是科技進步為食品行業(yè)帶來的福音。
同時,食品行業(yè)無疑是全世界一個非常強勁的經(jīng)濟部分,投資很高,因此,食品包裝行業(yè)是一個相當(dāng)大的市場。這個行業(yè)也是真空包裝機械的最大買家,占有近70%的份額。因此,發(fā)展真空包裝機行業(yè)必須走一條長遠發(fā)展之路。
真空包裝理解起來很簡單,就是利用真空泵抽出包裝內(nèi)的空氣,達到無氧的環(huán)境,這樣就可以從根本上抑止產(chǎn)品的腐爛變質(zhì),由此達到產(chǎn)品的長期保鮮。這種包裝方式不僅操作簡便,相對來說價格也不算昂貴,因此迅速占據(jù)了市場。
經(jīng)過多年的發(fā)展,真空包裝機也變得越來越完美。全新的真空泵技術(shù)改良再加上數(shù)控技術(shù)的全程控制,無一不讓真空包裝變得更加可信可靠。國內(nèi)多家專注于真空包裝機械的企業(yè)也在真空包裝機上下足了功夫,推出了越來越多款真空包裝設(shè)備以滿足企業(yè)和市場的多種需求。
在當(dāng)下發(fā)展中的社會,真空包裝技術(shù)也必然會更進一步,盡管已經(jīng)成為了食品包裝科技的潮流,但真空包裝技術(shù)也需要加快速度發(fā)展??茖W(xué)技術(shù)進步是第一生產(chǎn)力,只有不斷完善才能始終走在時代的前端。
真空包裝機未來發(fā)展趨勢
真空包裝因有利于防止食品變質(zhì),受到食品企業(yè)和消費者的青睞。中國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開始少量使用,隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝,前景非??春?。
近年來,國際包裝界日益重視提高包裝機械及整個包裝系統(tǒng)的通用能力和多功能集成能力,我國包裝機械行業(yè)也在致力于為市場開拓日新月異的多樣化商品提供及時靈活應(yīng)變的生產(chǎn)手段。隨著市場要求的提升,真空包裝機企業(yè)的發(fā)展將面臨更大壓力。
隨著高效、多功能真空包裝機以及阻隔性優(yōu)良的包裝材料的研制和應(yīng)用,以及真空包裝與充氣、輻射、冷凍、吸氧劑、乙烯吸收劑等物理、化學(xué)方法處理相結(jié)合,將會取得更好的貯藏保鮮效果。中國未來要成為真正的全球包裝產(chǎn)業(yè)中心,推動產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展和技術(shù)進步,必須要提高中國在世界包裝界的話語權(quán)和規(guī)則制定權(quán)。
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